비건피드 VeganFeed

5월 18일 제6회 비건 페스티벌이 지나고 정크한 뱃속을 달래줄 무언가가 필요한 오늘입니다. 오늘도 리뷰를 해드리기 위해 어디를 갈까 하다가 속 편한 사찰음식을 먹는 게 낫겠다 싶어서 그나마 가까이에 위치한 사찰음식 전문점 마치에 갔다 왔습니다. 저는 마늘, 파, 양파 등 오신채를 너무너무 좋아해서 음식 할 때(요리 뭐 제대로 할 줄도 모르지만...) 거의 모든 요리에 다 넣어서 만드는데요. 그래서 그런지 오신채가 빠진 음식은 왠지 맛도 없을 것 같고 손이 잘 안 갔는데 그 편견을 깨준 채식 식당 중 하나가 마지입니다. 음식에 들어가는 장류나 매실청 등 모든 재료를 손수 만들어 사용하시는데 가격도 꽤 괜찮은 것 같아서 정크한 식사 한날 다음에는 종종 방문하게 되는 것 같습니다. 게다가 로컬푸드로 조리를 ..

*행사 내용, 사진 출처_ 'V for ALL' 페이스북 페이지 https://bit.ly/2Wm2OJP 음력으로 4월 8일은 무슨 날일까요? 맞습니다! 4월 8일은 부처의 탄생을 기념하는 부처님오신날이죠, 이날은 불자들 뿐만 아니라 전세계 평화주의자들의 축제의 날이기도 합니다. 이 글 쓰면서 저도 몰랐던 새로 상식(?)을 알게됬는데 원래 4월 8일은 '석가탄신일'로 불리다가 2018년 부터 '부처님오신날'로 공식 명칭이 변경되었다고하네요~ 깔끔하고 속편한 식사의 대명사 '사찰음식'을 배워볼 절호의 기회를 놓치지 마세요! 부처님오신날을 기념해서 안국동에 위치한 사찰음식 문화 체험관에서는 특별히 VFA Culture & Cuisine 을 위해 살생없는 식사와 마인드풀한 식사를 일깨우기 위한 단체 수업을 마..