비건 막국수와 빈대떡을 모두 맛볼 수 있는 이곳! 시골막국수 스타필드 고양점 리뷰

한국에서 찾기 힘든 귀하디 귀한 '비건 막국수'

뭐 작정하고 막국수집 여기저기 다 전화 돌려보면 가끔 하나씩 나오기는 하는데 생각보다 찾기가 힘들죠.

아무 가게나 가도 육수가 아닌 채수로 바꿔서 먹을 수 있다면 얼마나 좋을까요...;ㅅ;

최근 날씨가 많이 더워지면서 비건피드에도 냉면, 막국수, 팥빙수 판매하는 비건 가게들을 하나둘씩 리뷰해드리고 있는데요.

이번에는 고양시에 위치한 스타필드에서 먹을 수 있는 비건 막국수를 소개해드리려고 합니다.

'스타필드 비건' 검색하니까 나오는게 거의 없더라구요..ㅠㅠ 조만간 스타필드 비건으로 깨부수기 편으로 콘텐츠 만들고 있으니 그때도 봐주시면 감자하겠습니다. z(_ _)z 꾸벅...

자, 그럼 스타필드 비건 막국수집 같이 가보실까요?



ㅣ시골막국수 스타필드고양점(비건옵션 지원)
ㅣ10:00~21:10 (휴무X)
ㅣ경기 고양시 덕양구 고양대로 1955 3층 잇토피아
ㅣ031-5173-3047
ㅣ동치미 막국수, 메밀 콩국수

리뷰한다고 스타필드까지.... 오늘도 열일하는 비건피드입니다.. (헤헤..)

스타필드가 일반 백화점의 한 3배는 더 큰 것 같아요..ㄷㄷ

날씨도 좋아서 넘 신났음. 

스타필드에 반려견과 동행할 수 있다는 사실! 다들 알고 계시죠? 백화점 곳곳에 배변봉투도 있더라구요.

스타필드가 정말 어마무시하게 크기 때문에 입구 들어서자마자 백화점 곳곳에 설치된 기계(?)를 이용하시거나 직원분께 잇토피아가 어디있는지 물어보고 이동하셔야해요.

그리고 스타필드는 주말에 사람이 정말 많으니 가능하면 평일에 다녀오시길 추천! 주말은 차량도 너무 많아서 주차할때 40분 이상 걸려요.

잇토피아는 3층에 있고 스타필드 한쪽 끝에 위치해 있습니다. 잇토피아 돌다 보면 리김밥이라는 가게가 나오는데 그 바로 옆에 오늘 우리가 찾는 시골막국수 입니다.

혹시 막국수가 별로라면 잇토피아 입구 쪽에 에베레스트라는 인도 음식 전문점 있으니 카레 비건으로 주문해서 드시면 됩니다. (우유, 계란, 버터, 육류 확인 필수!)

평일이라 사람이 없던 시골막국수 

사람 1도 없다가 갑자기 사람 몰려와서 급 바빠지신 사장님

사진 좀 찍고 주문하려니까 갑자기 사람들 몰려와서... 주변을 더 둘러봤어요.

올,, 96년(?) 조리경연대회에서 입상도 했다네요.

위생등급도 좋음!

(근데 '매우 우수' , '우수' , '좋음' 이렇게 있는데 매우 우수는 머가 어떻게 좋은 걸까요 ㅇ.ㅇ? )

비건으로는 동치미 막국수, 빈대떡 세트, 빈대떡, 도토리묵, 메밀 콩국수 중에 주문 가능합니다. 메밀 칼국수는 뭐가 들어갈 것 같은데 확인을 못해봤네요.

모든 메뉴 그대로 시키면 비건이 아니니까 밑에 제가 설명해드리는 대로 주문하셔야 해요.

메뉴 모형인데 진짜 다  먹음직스럽게 생겼죠. 메뉴만 보면 궁금하니까 한번 둘러보자구요~ 

계란만 빼면 메밀콩국수도 비건입니다 :) 저 옆에 같이 나오는 열무김치도 무려 비건이라는..! 

오늘 리뷰하러 온 메인 메뉴, 동치미 막국수!

여기도 계란이랑 고기가 한점 들어가니 둘다 빼고 주문하시면 됩니다.

오늘 시킨 메뉴가 빈대떡 세트인데요. 여기서 아까 말씀드린대로 막국수에 고기, 계란 다 빼고 주문하시면 되는데 빈대떡에도 고기가 들어가니 꼭 빼달라고 말씀하셔야합니다. 

빈대떡에 계란은 안들어간다고해요~ 꼭 고기 빼고 주문! 

동동주도 있던데 비건인지는 모르겠습니다... 요즘 막걸리같은 술에 우유 넣는 경우가 많죠 ..ㅜㅜ

주문하면 진동벨을 줍니다. 진동이 울리면 카운터로 가서 음식 받아 오심 되요.

저는 이 자리에 앉았습니다. 진동벨 받을 필요도 없는 곳에 앉아서 저한테 주자마자 다시 가져가셨네요.(ㅋㅋ) 

'시골막국수'는 춘천에 본점이 있고 꽤 오래되었다고 해요.

춘천에 위치한 본점, 스타필드 고양점 그리고 하남점까지 이렇게 세군데로 이루어져있고 양념장이나 채수 등은 다 본점에서 유통하니까 위에 말씀드린대로만 주문하면 비건으로 먹을 수 있습니다. 

아까 본 모형 그대로 나왔네요..ㅎㅎ 

왼쪽 위에 노란 겨자도 우유, 계란 등 동물성은 전혀 들어가지 않습니다. 

아래 채수는 동치미 국물입니다.

음... 평소에 시킨 것과 모양새가 많이 다르다 싶었는데 왜 그런가 했더니.

매번 가위달라고 말씀드려서 그런지 가위로 친절히 잘라주셨네요..ㅠㅠ(감사합니다.. 사장님) 동그랗게 말려있는 면위에 양념장 뙇 올라온 이쁜 막국수를 찍고 싶었는데 조금 아쉬웠습니다.

(그래도 뭐 맛은 똑같으니까...ㅇㅅㅇ..) 

식초나 설탕은 기호에 따라 먹고싶은 만큼 넣으시면 되고.

같이 나온 동미치 국물도 부어주시면 됩니다. 동치미 국물에 살얼음이 저렇게 조금씩 들어있어서 시원하게 바로 먹기 좋더라구요.

예전에 냉면집 가면 냉면 그릇의 반만한 얼음도 같이 퍼줘서 얼음을 시킨건지 냉면을 시킨건지...싶을 때가 많았는데 살얼음이 적당히 나오니 먹기 편했어요.

 저는 동치미 국물을 조금만 넣으면 매워서 1그릇 반정도 넣어서 먹었습니다.

*동치미 국물은 리필 가능

겨자와 동치미 국물 넣고 촵촵 비벼주시면 됩니다. 넘 맛있어보이죠.

글쓰는 내내 침 넘기느라 혼났네요...ㅋㅋ ㅠㅠ

저는 개인적으로 절인무(?)와 면의 조합이 너무 맛있는 것 같아요..*_* 

요즘 ASMR이 끌려서 저도 후루룹 소리 한번 내보았습니다....(ㅋㅋㅋ) 

맛은 살짝 달달 매콤하고, 너무너무 시원합니다. (스타필드 맛집 인정!)

동부콩으로 만든 빈대떡인데 생김새가 빵떡(?)같이 생겼죠. 네 생긴대로 사실 식감은 좀 빵같습니다.

그냥 먹으면 그냥 빵 뜯어먹는 것 같아서 별로인데 같이 나온 간장이랑 같이 먹으면 엄청 맛있습니다.

(간장에도 황태나 멸치가 들어가지 않아요!) 

이 막국수를 개발하신 선생님이 비린내를 너무너무너무 싫어하셔서 열무 김치에도 액젓이나 젓갈을 절대 넣지 않는다고 해요.

식당에서 열무김치도 비건으로 먹기 쉽지 않은데 감덩...

맛있게 드신 후, 매장 왼편에 있는 식기 반납대에 쏘옥 넣어주시면 됩니다.

막국수 다 먹고 갈만한 비건 디저트가 있나 찾아봤더니 잘 안보이더라구요, 비건 아이스크림 먹고 싶었는데 이렇게 큰 스타필드에서 하나도 없다니.... (조만간 작정하고 하루종일 돌아보렵니다.)

앗, 빵도 괜찮다면 스타필드 안에 스무디킹에서 먹을 수 있겠네요. 스무디킹에서는 비건 '당근호두머핀'이랑 '블루베리 크럼블 케익'  이렇게 총 두가지를 먹을 수 있습니다.

(비건 마크도 달려있습니다 ㅎㅎ)

오늘 이렇게 스타필드에서 먹을 수 있는 비건 막국수 '시골막국수'를 리뷰해드렸는데요. 리뷰하러가면서 둘러보니 스타필드 내에 트레이더스, PK마켓, 노브랜드 등 매장이 정말 많더라구요.

조금 둘러보니 비욘드미트부터 비건 카레(완품)까지...! 생각보다 비건 제품들이 많아서 조만간 조사해서 소개해드리려고해요~ 그때도 꼭 놓치지 말고 정보 쥽쥽하러 오세요!

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주머니 탈탈 털어 사먹고 쓴 솔직 리뷰입니다.
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